巧克力月餅〔已檢〕
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巧克力月餅
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內皮材料 5 }& ]% v- ^' Y' Z5 ~
糕粉 適量 麵粉 1/4兩(10g)
& z4 Y0 O& Y0 @. Z+ n9 Sds-hk.net糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g)
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淡忌廉 100g
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餡料 需要特殊用具
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2 U7 E- Z1 L. J) s. R$ y4 }4 J☆夜玥論壇ק巧克力糖漿做法
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2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?3 F& [/ a( ^8 }6 ]! a
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0 v: n4 G6 y5 P: k. D4 q5 R5 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。 ☆夜玥論壇ק' `0 I* M& P& g4 x- B) L
2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。
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4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。
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6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
