美式芝士餅〔已檢〕
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美式芝士餅
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375 克 忌廉芝士☆夜玥論壇ק$ [/ K4 S& P( M" [$ { U
3 只 雞蛋
; r: G/ r' F3 b! ~0 Bds-hk.net110 克 糖
1 t+ d2 Q! v# p9 b Q0 m7 V☆夜玥論壇ק20 克 牛油
% {! \& W# s& I7 _* P( G% qds-hk.net120 克 酸忌廉
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. S0 J( ?; h: w# q! t1 d" b N烹調方法
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3 |3 W& a }& l" y9 p; jds-hk.net1. 預熱焗爐180C。 ds-hk.net$ j, z; O- h+ A8 n' M
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3. 將45克糖加入芝士中，繼續打至糖溶。
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2 s. T. _! o6 K) d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 蛋黃逐個加入，打至軟滑。 ! u) T* [, H! Q; U2 ]: Q3 G: E" y
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5. 蛋白打發起，逐少加入另外45克的糖，打至糖溶。 ☆夜玥論壇ק9 w5 K) ]( w1 ?; ^
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6. 分數次加入忌廉芝士內。
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" W* r, P% ^8 ^- \9 g7. 盛入已塗上牛油的18厘米餅盆內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F# _* z+ `: x) N$ g4 }
. E. g3 T% r3 T1 J* H, o☆夜玥論壇ק8. 放入已預熱的焗爐，以180C焗約50分鐘，取出略為待凍。
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9. 將餅面的材料，包括：酸忌廉，蛋白1個，糖20克拌勻，放入已略待涼的芝士餅上，再放入焗爐以160C焗約8分鐘☆夜玥論壇ק1 E8 ^0 K/ y$ a0 ~* U
* }: j0 t8 V8 f" V3 O5 w% Q$ xds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
