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炸 薯 片 ( 食 譜 )

炸 薯 片 ( 食 譜 )

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生薯去皮。
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用薯塊切圓形薄片,用清水漂
4 T9 m( j* |0 O7 r& g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區浸2—3小時,涼干或用布吸干水分。
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將生薯片撒入九成滾的餓油鍋ds-hk.net1 W$ ~+ w6 h& p% s/ u* e
內,以慢火炸至八成熟時,再加  w- o9 Z1 T7 s
以猛火炸至金黃撈起。濾干油,
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