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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6245
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-3 23:04 只看該作者
清宮蘇造肉
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第803個瀏覽者
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2. 番茄 ... 1/2個
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5. 麻油 ... 1茶匙☆夜玥論壇×§0 m3 C! m* I% k0 U7 G" o
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1. 將A料以中火煮熟,徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁,待冷備用。
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1 \9 p7 ?1 [9 Y+ y$ Hds-hk.net3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片,整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片,飾於盤邊。
, H1 N, I0 ]! o$ ~8 l/ ]/ m+ C) L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上,濃醇軟腴而且入口即化,是一道下酒的上好冷盤。
. o) e4 P& N& L, }; g1 ]6 ~& V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§8 p( }5 f! x+ E9 U5 {: O; c t
備註:
3 f8 _' r/ B3 U( {. H1 S3 N☆夜玥論壇×§1.蘇造肉原是蘇州的醬肉,傳說清朝乾隆皇帝下江南時,品嚐了這道小吃之後,念念不忘,遂將這道菜的做法帶回宮中,時日一久,清宮內製的做法也流入民間,成為北平人嗜食的小菜。
5 J u& {3 I" L3 |0 _! dds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r( L9 T+ Q, V+ _9 M- y
2.此道菜除了做冷盤之外,也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃,硬中有軟,風味極佳。☆夜玥論壇×§, i9 g% f$ }( b8 \* X
& K. S9 c; d" Q! D# ^0 B2 p2 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.蘇造肉做法:以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒,加清水,香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮,大火煮開後改小火滷90分鐘,見肉軟而不爛,即是香腴可口的蘇造肉。
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