[中菜] 豬腳扁食湯〔已檢〕

豬腳湯材料：
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薑片１兩、
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小茴香２錢、
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' `; ?0 S! D$ U7 L  `6 yds-hk.net八角２兩、
) L* y) n3 k3 A& a9 r0 @0 V1 r6 V☆夜玥論壇ק花椒粒１錢
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扁食材料：1 J6 |: R& h' ?, V% y
前腿肉半斤（絞兩次）、
0 [7 u/ `9 |5 T5 _8 w/ d7 m鹽半茶匙、
( V9 T' C( D8 ods-hk.net豬油２大匙、' m3 l* _( b: `# q
薑汁半茶匙、
. G! T5 r2 b/ K: n2 c& ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源胡椒半茶匙、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' K2 z$ }5 Q3 x9 R% A) G! C* T/ u! C7 J1 r
糖半茶匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, E" S: a) N$ R4 X2 ?* f
酒１茶匙、☆夜玥論壇ק7 m2 b( C4 |2 _0 J: ~
香油半茶匙、
' e+ g' B2 A* _% P  m☆夜玥論壇ק蛋黃一顆、' v' _& @/ T- L6 i
餛飩皮
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: Y& W- ?) R- t# Z$ T2 nds-hk.net作法：
: {5 h! j: F$ E: x8 i☆夜玥論壇ק1. 豬腳燙過泡冷水備用，粗鹽和花椒乾炒，和小茴香、桂皮等中藥包入滷包中。
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6 W2 I) b2 v- K. A8 ^4 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 豬腳和滷包一起放入清水中，再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮２小時
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3. 絞肉加鹽拌出黏性，加入豬油、蛋黃、調味料等拌勻。
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) ~0 Y0 P* |' E. T+ V  [0 r- s- f☆夜玥論壇ק4. 餛飩皮包入餡料，豬腳起鍋後待涼切塊
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6. 扁食以豬腳湯燙過，放入碗中，加入豬腳湯、青菜、蔥花等即可上桌ds-hk.net9 X" L2 Y( v) p/ E/ V- t( O; }

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