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[中菜] 蝦醬牛肉芥蘭

蝦醬牛肉芥蘭

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粗芥蘭1把、最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 a6 _( J) A( D) I) P9 e
太白粉1小匙、
0 K7 [' J$ ]3 q% n☆夜玥論壇×§油適量
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醬料:
9 ~4 d3 B5 r! ^0 B# I米酒1大匙、
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; b0 `/ m5 J6 J8 G% C☆夜玥論壇×§蝦醬1小匙 - X- P& U8 E/ `- ]

. @+ \$ M: `! }( z' Y5 v" f準備:牛肉先用沙茶、蝦醬、太白粉醃一下。
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作法
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  T( l% Q% C9 e; I0 }" }3 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1熱鍋後,放入醃好的肉片快炒至熟,盛盤備用。☆夜玥論壇×§" ^3 H$ U3 Y# \! V  x% r5 P

$ o: m; r6 J9 H$ ^& ^( g2 芥蘭菜去除梗部硬皮後,先下梗快炒,再放入葉部,淋上米酒,蓋鍋一下即可。
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( N$ M  b; s. D  M4 |ds-hk.net3 將炒好的肉片,和芥蘭菜混合即可上桌。
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Tips:醃牛肉時,沙茶只能放一點點提鮮,分量最好是吃不出沙茶的味道最適合。

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