[中菜] 酸辣萵筍蝦

爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子，是很清新的組合，甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼
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【酸辣萵筍蝦】
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【食材】
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8 ]/ G3 f# v1 gds-hk.net萵筍1根、活蝦200克、蒜2瓣、朝天椒1個。3 h  t" J+ U6 l
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【調料】6 P4 L0 u5 Z1 \! Q! {

+ x3 d% m8 F# P2 p* X1 Y3 z☆夜玥論壇ק白醋2小勺（10ml）、白砂糖3小勺、鹽1小勺（5克）。☆夜玥論壇ק" J. W4 B" U# N7 E8 T$ C$ p
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7 _+ y8 A; P$ o/ c【做法】
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1、萵筍洗淨，削去表皮和老筋，用擦絲器擦成細絲，加1/2小勺鹽拌勻，放置10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g; p. p0 j% w/ S

8 f. h( h6 }6 \6 f& T7 {☆夜玥論壇ק2、活蝦洗淨，放入滾水中汆燙2分鐘後，撈起放入涼開水中過涼，去掉蝦頭和蝦殼備用。（蝦子汆燙的時間不要過長，放入鍋中等水再次沸騰煮2分鐘即可，煮得過久會使蝦肉變老，失去爽口的感覺）
8 G! F2 V4 {2 N" V; ^6 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1 E) X' c# Z* I# t" f- D1 U1 H; P☆夜玥論壇ק* I1 o+ n. y8 U3 j6 v8 v6 P+ r/ r
4、萵筍濾出多餘水分放入盤中，剝好的蝦子放在萵筍上面，淋入調味汁拌勻即可。
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