[中菜] 酸辣萵筍蝦

爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子，是很清新的組合，甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼
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【酸辣萵筍蝦】
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【食材】ds-hk.net5 C8 P$ t! ]- V- Y9 o- C2 B) I& W+ b
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萵筍1根、活蝦200克、蒜2瓣、朝天椒1個。
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【調料】☆夜玥論壇ק: n& {( ]) Z  x( O
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白醋2小勺（10ml）、白砂糖3小勺、鹽1小勺（5克）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. a' x. \0 ?1 `* x4 M

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【做法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I" c1 V2 ]% P" X+ o" R% I
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1、萵筍洗淨，削去表皮和老筋，用擦絲器擦成細絲，加1/2小勺鹽拌勻，放置10分鐘。
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2、活蝦洗淨，放入滾水中汆燙2分鐘後，撈起放入涼開水中過涼，去掉蝦頭和蝦殼備用。（蝦子汆燙的時間不要過長，放入鍋中等水再次沸騰煮2分鐘即可，煮得過久會使蝦肉變老，失去爽口的感覺）ds-hk.net2 b: F8 l" k  Z

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3、將蒜、朝天椒切碎放入碗中，加白醋、糖、鹽，混合均勻成調味汁。
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