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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6154
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-6 16:35 只看該作者
香鍋牛肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第783個瀏覽者
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( a: X& ]2 c% Q牛肉半斤，黃瓜兩條，乾香菇幾朵。☆夜玥論壇ק+ ]. r1 [3 W5 O0 h3 T
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生薑、大蒜、乾辣椒、牛肉醬，香菜。
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2、黃瓜切片，香菇泡發切絲，乾辣椒剪開，生薑切片。牛肉切塊飛水。冷水加料酒適量，生薑一片，八角一個，放牛肉進去煮開，撇去浮沫。& W( T: p1 y7 A( W, Q% S
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4、熱鍋涼油，依次放入生薑，大蒜，牛肉醬和幹辣椒煸香2 @# ^8 [ @/ @- F
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1 z9 z( B$ t1 r) e6 i0 o9 z( wds-hk.net6、再加黃瓜，翻炒。
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7、加適量的水，中火煮熟。因爲是乾鍋，水不要太多，黃瓜煮熟時，加適量鹽調味（牛肉醬有鹽味，鹽可少一點。）放入香菜。
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! ^' F1 d- y) I! a' M1 G( n. S- X☆夜玥論壇ק8、成品。其實原本使用火鍋煮的，小火慢煮，冬天吃非常過瘾。現在沒有那麽耐煩了，直接做好了端上桌。
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