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糕叔叔 見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 116
MP(魔力值): 849 / 7328
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-5-10 16:04 只看該作者
十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)
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Mascarpone一盒(500克)
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% O4 X% d6 _. d2 m- Q4 u6 M3 k7 hds-hk.net做法:
8 S; h& R" J4 c5 y1) 海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。
" G( B) K7 ~9 t☆夜玥論壇×§2) 把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。
8 `3 T+ O; C1 F5 @% v0 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。
7 b$ ]: T4 k, {' g( k$ ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4) 把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。 ds-hk.net/ ?- J4 r3 K1 q$ @/ F/ [
5) 再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。
Q' m* P: z. h7 B2 e2 r☆夜玥論壇×§6) 食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- L7 }1 t3 x' k' [. x9 x; j; u$ D
: O; h \$ I0 l7 Q☆夜玥論壇×§註: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _1 h! R: ?) p7 i* i3 h2 j
1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。
: y2 o! [) |4 X) J1 x/ ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V2 P6 w. v) I* K7 X m7 V
3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。
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食譜轉自 周老師美食教室
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