[中菜] 香辣宮保鮮蝦

烹制方法（二人份）　
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3 D' i! v0 t& w! J: Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
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7 N$ W9 X, l/ ]$ Q% |) B# O醃料：
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: `9 N+ p' {) i. Y☆夜玥論壇ק鹽(1/3湯匙)、料酒(2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M; f5 O" D0 P5 g- u5 k
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2 q- T) C5 O7 W) u☆夜玥論壇ק調料：
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0 `) W9 v9 ?6 a/ K) \3 h☆夜玥論壇ק油(4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @/ c* X7 r5 p; F% C# ]1 c. S5 k
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作法:8 |5 e6 E6 i. ^- l5 W3 e

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& Q0 B) H; r- t1 L4 B9 l☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]0 @" \( I2 P1 d; F. `$ b3 O5 b
2 蔥去頭尾洗淨，切成段狀，將蔥白和蔥青分開；薑、蒜都切成片。
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3 燒熱鍋内3湯匙油，倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅，立即盛入碟中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~6 D5 ~: K) [4 h4 T# t
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4 接續添1湯匙油燒熱，用小火炒香花椒和乾辣椒，倒入蔥白、薑片和蒜片炒至香味溢出。" J  x# q+ ?7 Q. F

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1、鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚和尖刺，烹煮後進食時，不用擔心被蝦頭的尖刺弄傷嘴。& _/ K& C0 e& @  V
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2、在蝦背處橫切一刀，一來可使鮮蝦烹煮時更入味，二來方便能挑去蝦腸。☆夜玥論壇ק7 i/ L% e* Q1 I" Y3 l8 r/ O
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3、要掌握鮮蝦的火候，可先將鮮蝦用調料醃制再下鍋爆炒，待鮮蝦蜷曲變紅色，便快速起鍋，這樣的蝦肉會鮮甜爽口。
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, _5 {: \7 c  ~8 M( D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、炒花椒和乾辣椒時，需用小火煸炒至香味溢出，用大火炒的話，易将花椒和乾辣椒炒糊燒焦。0 Y' S7 T( ~* [: P1 g- K
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