[甜品] 日式芝麻泡芙

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【材　 料】
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2 X" Q0 Q4 V0 R3 h, `ds-hk.net奶油 125公克
1 c6 z# m3 a5 g2 Y低筋麵粉 125公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 E0 J$ c9 {6 S4 {. N3 Q) {1 f8 S* y
全蛋 225公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c/ ?( S; q6 e) ?. o8 o
黑芝麻 適量 ☆夜玥論壇ק/ E0 |! I# p* c, r" _
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器具準備：
2 X7 S& b  \5 z$ p, ?$ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烤箱預熱上火200℃，下火180℃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 z9 V- i* z5 K8 D2 ?5 O8 V. t8 N
烤盤鋪上烤盤紙。
  _" P! I  t4 ?0 e- w! |. e2 g  L☆夜玥論壇ק擠花袋套上直徑１cm的平口擠花嘴。6 L( `7 d7 M& w# S' t- y6 Z7 y% U, F
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1.鍋內放入材料中的水、奶油，用中火煮到奶油完全溶化，油水沸騰，續加入全部低筋麵粉混合均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q( |$ n* @/ K! ]5 @

, V: d7 c$ H3 f4 F' w4 b/ \ds-hk.net2.鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即可熄火拿開鍋子。
( z* H+ v2 F( h  y7 ]& s! q  s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w& z7 C, `+ u: B! u+ l
3.將作法2糊化之麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60 ~ 65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
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8 }9 B7 F) K1 p( b5 P2 Xds-hk.net4.調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處，即可倒入黑芝麻拌勻。 ds-hk.net9 M7 Q, B* ~; `  a7 t

7 r2 p" G# V: ^! f& a- z7 A4 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4麵糊裝入擠花袋，擠麵糊於烤盤紙上，每個麵糊的直徑約5cm的圓形。手指沾水輕壓整形，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。
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