[中菜] 椰汁香茅冬粉〔已檢〕

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【材　 料】
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% [5 l: F% D. V: d椰汁香茅牛肉湯 500㏄
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0 o+ l  \' t" ]4 [0 ^' q+ M☆夜玥論壇ק蔥花 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e$ C" ^  x+ a& R# ?! _  ?& W
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק4 w- H$ [2 ?+ X$ p, E) a+ G

/ j. C9 Q) u% H, V- sds-hk.net1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
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* ^3 ?4 O% G1 g4 [! u" E2 D2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘，即撈出瀝乾水分備用ds-hk.net* Q6 M+ L5 X; `; d* {  G

$ C: t9 ?8 O$ Q& {% b, a5 vds-hk.net3.取一碗，將作法1的冬粉放入碗中，再倒入椰汁香茅牛肉湯，撒上蔥花即完成。
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椰漿粉 50公克 ☆夜玥論壇ק8 J; \4 {, W. @; l5 N3 x
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鹽 1大匙
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1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段並切少許圓片備用。
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2.熱一鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  q8 M7 O4 @6 K2 O  Q2 _
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3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1小時，最後加入所有調味料與椰奶，再煮10分鐘即可。 ds-hk.net! C: A  m" b/ ~  F( `% D
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