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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-5-11 23:58 只看該作者
椰汁香茅冬粉〔已檢〕
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【材 料】
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% [5 l: F% D. V: d椰汁香茅牛肉湯 500㏄
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§4 w- H$ [2 ?+ X$ p, E) a+ G
/ j. C9 Q) u% H, V- sds-hk.net1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,再撈出瀝乾水分備用。
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* ^3 ?4 O% G1 g4 [! u" E2 D2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘,即撈出瀝乾水分備用ds-hk.net* Q6 M+ L5 X; `; d* { G
$ C: t9 ?8 O$ Q& {% b, a5 vds-hk.net3.取一碗,將作法1的冬粉放入碗中,再倒入椰汁香茅牛肉湯,撒上蔥花即完成。
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紅蔥頭 3個
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椰漿粉 50公克 ☆夜玥論壇×§8 J; \4 {, W. @; l5 N3 x
牛骨高湯 3000㏄ ds-hk.net/ U6 f8 N& L4 l* x9 b6 o: A
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鹽 1大匙
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' T% }$ q% i) m' o9 p* A+ n
1.將熟牛肉切小塊;薑去皮拍碎;紅蔥頭去皮切碎;辣椒切段;香茅切成段並切少許圓片備用。
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2.熱一鍋,加入少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘,再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘,最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 q8 M7 O4 @6 K2 O Q2 _
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3.將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約1小時,最後加入所有調味料與椰奶,再煮10分鐘即可。 ds-hk.net! C: A m" b/ ~ F( `% D
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
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