[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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【材　 料】 ' T$ M/ ^+ m, ~" f
千層派皮 300g ☆夜玥論壇ק# m) J" C5 c6 S* u
咖啡奶油餡：
, w' o3 D8 O% M) [9 v/ j* k4 b+ n, }☆夜玥論壇ק蛋黃 50g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m9 u5 f' J+ c4 R- ]. H6 C7 ]
即溶咖啡粉 1.5大匙 ds-hk.net' D. y, I9 w% }- g9 f
牛奶 200g
' p1 C. u8 q! W4 ]- H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡酒 1小匙
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玉米粉 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* r( v" h9 M! w0 R
細砂糖 50g   k5 g' ^; y9 g, C: C* E
鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k! H9 ?4 h! Z$ [! H- _/ L5 I

) o/ U7 w1 f$ c* ^- U- G" I+ Yds-hk.net【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  V* D5 d7 D+ f
1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  i, R% f# \9 Z( D6 |
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2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。 ☆夜玥論壇ק3 k9 b, n2 J% s, n
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。 ds-hk.net, h3 J5 `5 Q% _/ G' `* A

6 K7 U  [/ o1 G; L: u. C☆夜玥論壇ק4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ {# m0 h! U/ O8 s* ]
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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# _1 R) j: z) g: _) L( D; L5 m☆夜玥論壇ק6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。 ☆夜玥論壇ק6 e7 s+ j9 O; c2 G* V$ J% p! V

; A. \. b4 x% f* ]7 q7 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" u* }, [( }  i2 ^

, M) y0 ^" z$ q8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。 ☆夜玥論壇ק: j5 }7 Y; Y9 A" D6 s( y* l9 o