[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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1.消化餅乾  120公克
* t9 k& u4 H6 Y7 Jds-hk.net　熔化奶油  50公克 8 E( b& x5 |0 {  K: g
　糖粉  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ e+ N: l1 K! Q# ?; D
2.奶油乳酪  400公克
/ {: F" g1 T5 u/ @: _☆夜玥論壇ק3.細砂糖  120公克
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5.吉利丁片  5片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S4 x$ \9 r$ j
6.動物性鮮奶油  200公克 . u, |" I0 s# V: K3 H
7.櫻桃餡  250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" }) I* X3 Q- E
　鮮奶油  適量 ds-hk.net2 c" U" U6 y3 f. T" M( `7 b
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; [6 U% d/ `2 uds-hk.net1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 5 d) f  T# q- ]% l2 R5 q

) O1 H6 m' t  l/ O( F& M' w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。 ds-hk.net5 \# e" @' K7 u* G

. w$ M: ~8 M- Q  Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。☆夜玥論壇ק$ L! Q1 v' m* L5 a7 E( G' m
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。
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) l8 q: N" A$ d) g8 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ _$ Y; y; f+ c, ~: O' T
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【備　註】
" ^) s7 W% u: }  i& ^, U2 U蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。
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