[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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【材　料】
' q$ h3 O; R) _/ `$ p, zds-hk.net1.消化餅乾  120公克
& ]4 \( a+ R4 w2 w; {5 n5 H3 g% ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　熔化奶油  50公克 ds-hk.net# w, _8 d4 L+ F
　糖粉  25公克
4 \3 U5 P/ s+ M! h0 ]& t8 b' |☆夜玥論壇ק2.奶油乳酪  400公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' t/ e& y6 K  q2 G0 J
3.細砂糖  120公克 ☆夜玥論壇ק; x4 q5 M; e1 W
4.蛋黃  4個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& t$ a9 R. ?* H
5.吉利丁片  5片 ☆夜玥論壇ק( e& s! Z! |, O+ v0 j% z# Q* E
6.動物性鮮奶油  200公克 7 ~! [7 Q3 Q" h  A, Z. ^* b
7.櫻桃餡  250公克 - _1 U1 O/ y$ L: \
　鮮奶油  適量
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; l# t9 V8 c* ^9 p+ q" [3 j+ W3 c# ]; g【做　法】
0 [: q' s/ E( ^/ W( d( S  [* U( Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 ds-hk.net7 ]% B9 R- `. C+ K7 d
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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( M4 d$ G/ x, _! `6 M: H; q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h, @; D, Q; ]) O' J, Q, A

. |, k* [# \$ M: g  `ds-hk.net5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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- }0 L# e# k+ y2 ]0 [! vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
: {) _1 w+ h/ c% |1 J2 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q3 h& I8 ?* A3 D3 X
7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。 ☆夜玥論壇ק8 G7 c1 i! b  ~- H# S2 f
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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【備　註】 ds-hk.net( O/ e$ G% B% H
蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。
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