[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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- k  w( b4 ]% X+ L【材　料】
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　熔化奶油  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C, J$ i3 S# M' ~+ `
　糖粉  25公克
1 |, J8 d* ?( X; q! H, ?" M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.奶油乳酪  400公克
5 f6 M4 O' U8 w& xds-hk.net3.細砂糖  120公克 6 T+ R0 M/ |; A8 e; _: G
4.蛋黃  4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s3 [% B; g' x/ [; Y3 P. I
5.吉利丁片  5片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t2 f: ^: G5 D* T$ _
6.動物性鮮奶油  200公克 ☆夜玥論壇ק# e' Y5 {6 T) z# x
7.櫻桃餡  250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* A: m+ h6 y; c, C( [: z8 X0 w
　鮮奶油  適量
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1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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1 ?) Q* r) x$ Z6 I- f" V2 R2 吉利丁片泡冰水軟化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) `* \: t- c& ?& s, _& C

2 L$ p0 r: k& c- s4 M3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。 ds-hk.net' E4 B$ ?, X4 A+ j; j
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4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 C" b9 N3 b7 Q4 G1 k

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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 ds-hk.net7 K+ W+ d. P8 o
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【備　註】
2 c( ~! O1 ~* Z' i: H% @# d* g; W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。
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