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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6245
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-15 04:49 只看該作者
山藥蒸餃
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第836個瀏覽者
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山藥 150公克
( W9 ?& e$ x7 T- \2 e4 g鮮肉餡 100公克
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【做 法】
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8 r! V- B2 o" K- M3 V0 G( w' |ds-hk.net1. 將山藥去皮洗淨切片後,放入電鍋內蒸20分鐘後取出待涼,再用湯匙壓成泥狀備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ S2 ]3 h0 e, n5 N
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2. 將山藥泥與鮮肉餡、蔥花、薑末、調味料一起攪拌均勻至餡料有黏稠感時即可。
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& X$ z7 G* H- R0 Q☆夜玥論壇×§3. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子表面略微噴水備用。
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4. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12∼15分鐘即可起鍋食用。
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【備 註】 ds-hk.net: P" ^$ ^% ^3 s) s" }0 z
15粒水餃份量。
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