[中菜] 山藥蒸餃

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【材　 料】 ! i! @2 N! W2 K/ R; \3 [% H. A- J
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山藥 150公克
( W9 ?& e$ x7 T- \2 e4 g鮮肉餡 100公克
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餃子皮 15張
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【調 味 料】
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鹽 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b% I* j+ e+ `. A( W
糖 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o: W/ {: m6 F; J1 h. M! p
百草粉 2小匙
5 [/ K7 [9 p  E1 S) w& i☆夜玥論壇ק白胡椒粉 2小匙 ☆夜玥論壇ק* G3 N: F2 v' L( ?2 L0 X' I: ~
香油 1大匙 ds-hk.net/ m1 G. U& G5 E3 b. o3 w
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【做　 法】
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8 r! V- B2 o" K- M3 V0 G( w' |ds-hk.net1. 將山藥去皮洗淨切片後，放入電鍋內蒸20分鐘後取出待涼，再用湯匙壓成泥狀備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ S2 ]3 h0 e, n5 N
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2. 將山藥泥與鮮肉餡、蔥花、薑末、調味料一起攪拌均勻至餡料有黏稠感時即可。
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& X$ z7 G* H- R0 Q☆夜玥論壇ק3. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子表面略微噴水備用。
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4. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12∼15分鐘即可起鍋食用。
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【備　註】 ds-hk.net: P" ^$ ^% ^3 s) s" }0 z
15粒水餃份量。
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