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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6248
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-15 05:03 只看該作者
芒果起司慕斯
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海綿蛋糕 適量 ☆夜玥論壇×§/ ?( `. r; N1 v! t8 k5 y1 C
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1.芒果果泥加熱融化;吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟,備用。- |0 Q- M+ R, ^8 F
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3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色,再將作法2的材料沖入拌勻。
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5.動物性鮮奶油打發後,加入作法4中一起拌勻,即為起司慕斯麵糊。
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份量:小幕斯圈4個
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