[甜品] 抹茶提拉米蘇

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細砂糖  117公克 ☆夜玥論壇ק6 M- |* Y6 t* p! T1 |$ S
水  30公克 0 t% B; l$ x% N+ V- Q2 C" U- R- n
蛋黃  60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' n6 b1 G# J' y( ]. U
奶油起司  333公克 2 k  h3 `+ q& x' X( @& {- m
吉利丁片  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n+ v/ w% z% ], T) X
檸檬汁  25公克 , Z' h) \- [- Y
動物性鮮奶油  400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]; u: f5 u% ~" W6 P& ^( a
抹茶粉  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p5 {  P; N' z
彼士裘依蛋糕  1片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y) T# j0 H$ T# d) z! F1 O
酒糖液  適量
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1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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2 動物性鮮奶油打至6分發備用。
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2 F& u% q& S1 _! n+ h' \" E; kds-hk.net3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。 ds-hk.net' z7 f9 _6 u2 e6 D0 ~6 u
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5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。 ds-hk.net9 N  ?& m, l: N5 n
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6 將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
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