[甜品] 閃電泡芙

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【材　 料】
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泡芙麵糊：
  R9 C* n: y; T$ M3 }) o7 V水 360公克
( p: p4 G' a/ p+ jds-hk.net泡芙預拌粉 240公克 ☆夜玥論壇ק. y6 W7 ?& G$ b- X

% I! l3 s  @2 l8 a巧克力慕斯：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K' S8 S0 G0 F& Y1 f. E
鮮奶 165公克
% F9 x; h- b$ c! Hds-hk.net巧克力慕斯預拌粉 205公克
  m% U3 H( W% l0 r: b$ M* w4 s+ E& h動物性鮮奶油 830公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V6 H) v; c" `# V9 }9 G
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白巧克力 100公克 ☆夜玥論壇ק  t3 [$ |+ J8 \* O5 ?
牛奶巧克力 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k3 N8 u! L( U
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: w4 e. N$ S6 q. u【做　 法】
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。
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3.烤盤上舖上烤焙紙備用。ds-hk.net) X, f1 y( v4 V& M/ R- Z1 l) Z' E. r
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4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠在作法3的烤盤上呈長條狀，在表面用噴水器噴上少許的水，入烤箱中以上火180℃／下火180℃，烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡，裂縫呈金黃色即可取出，待涼備用。
& u3 i, q' E- X  n3 t8 o. _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: O/ i4 t: L/ ~: r$ F4 z- b
5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。
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( L' G+ k: f3 ?$ R. Bds-hk.net6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。
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0 }4 Z" R1 L7 B/ P9 z, {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。
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, u1 V- |+ p- u: H& Pds-hk.net9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可