[甜品] 咖啡戚風蛋糕

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【材　 料】
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1.即溶咖啡粉 5公克
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沙拉油 50公克
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1 b( k" f( j" L! X. s/ sds-hk.net細砂糖 70公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [3 x2 J$ _% z* j
鹽 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S' |3 a5 q9 `. r9 k
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3.低筋麵粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \1 s5 \) G, P4 `! d
泡打粉 1/2小匙
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4.蛋白 3個
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細砂糖 80公克
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【做　 法】
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1.將材料1拌勻放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \  X4 Q# {4 l/ w" |" X
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2.材料2混合拌至光滑無顆粒狀備用。
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- N. Q: P7 Y! ~. ]# B☆夜玥論壇ק3.作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% y( ^  N& j" ?; K: ]; |/ E
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4.將蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續打發，細砂糖分3次加入拌打至乾性發泡。
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5.將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻至定型再脫模即可。
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0 C9 X, z4 V1 |; G7 p7 u☆夜玥論壇ק【備　註】
$ j1 E0 U' g1 C% e份量：1個
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