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[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

黑豆抹茶戚風蛋糕

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熱水 85公克
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沙拉油 90公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r- a! F% J6 g6 a  ^: N
低筋麵粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p$ j2 |  V' g' Y5 K3 L
泡打粉 2公克 7 c, X$ S: {& [5 T2 [$ r7 ~: u
鹽 2公克
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蛋白 275公克
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黑豆 75公克 7 E/ y- I' W- t1 D
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白奶油霜 適量
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1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻,然後加入沙拉油拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 I# _/ m9 T1 C  ~" u

6 E( I! ^! c! v& f+ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後,再將蛋黃加入拌勻。/ ^" `$ A/ \" K/ K

  J' T  {) R) U: P☆夜玥論壇×§3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡,分兩次加入細砂糖,並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。☆夜玥論壇×§, @9 X& N5 M/ f
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4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻,最後加入切碎的黑豆拌勻。
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2 X7 ]* ^4 o2 a: Qds-hk.net5.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱,以上火190°C/下火150°C,烘烤25~30分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
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9 b1 k6 `5 r( @4 l1 w6.將蛋糕體抹上白奶油霜後,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型後,表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。 8 v, h" O1 g" H: a# i
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! `. C7 Q9 i! a  B5 e0 n9 I7 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。
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