[甜品] 摩卡莉莉安戚風蛋糕

; Q1 ]7 x. `( [3 s4 r: e: ?& Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R3 h5 h& Z6 q0 x3 G; E$ v. x
【材　 料】 , B+ E# t4 ~: T* a4 [% X) X

# I0 H  O2 p! }6 y+ @& t% s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熱水 80公克
4 x5 L+ ^/ W+ P4 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡粉 12公克 ds-hk.net; o% x, w/ h- q8 X7 u$ O
沙拉油 110公克 ☆夜玥論壇ק/ G% W5 _! ]3 a+ A1 ^
低筋麵粉 100公克
" h0 p% _3 L' y! O) B! L3 z# `☆夜玥論壇ק泡打粉 2小匙
6 o( [  w4 i, Z$ ids-hk.net鹽 2小匙 ☆夜玥論壇ק$ e) C8 q5 {; Z  y' u6 s
蛋黃 130公克 ☆夜玥論壇ק' X2 {% a: _" I' g
蛋白 187公克
9 R# e9 R  P" e6 h  P% U- k, x; ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 100公克
# a% j( h; \% o/ C* n5 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
6 |* m/ _" F, g  c( fds-hk.net內餡：
( F9 ~% `! b' V' |  O3 U; f4 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡奶油霜 適量
2 x) g, `0 _: _9 F( F* e5 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net. R5 A1 E4 V" q6 K% x% g
裝飾1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L, V9 ]2 t( p# x5 S
細砂糖 30公克 ds-hk.net) s5 Q, v" e$ t- m/ G( ?* ?4 M
水 適量
4 i- w4 I3 O) I  ^9 n% L5 i6 O杏仁片 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l3 H4 ?+ l" ~1 v" ]
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s) `6 g! ~( F4 A
裝飾2：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y& X4 M5 f3 D. w% z, _# C
白醋栗 適量
3 h6 N; k0 N6 v  d藍莓 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* i/ J- M0 x" M4 N; _
夏威夷果 適量
* J: v! ^4 g9 t; f& Z! X☆夜玥論壇ק核桃 適量 , B. ]( _# J* a6 d1 U3 c
☆夜玥論壇ק; i' V- Z/ \; G. @) n7 q
【做　 法】
7 D5 d% u: I7 S, {$ B+ R& p& _7 D
/ f! E5 ]8 k  fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將熱水沖入咖啡粉中拌勻後，加入沙拉油混合，將過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽加入拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻。
7 @5 ~! C* Y+ \2 F; mds-hk.net! a, d6 a* C4 D* \$ l9 B
2.將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打呈光澤狀乾性發泡即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& J; G% x$ p8 A) j' y

, k3 R+ W$ I- W0 A/ z- U; k8 m7 vds-hk.net3.從作法2中先取1/3蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
7 I( b/ Q3 g$ n. V6 T$ Q5 T☆夜玥論壇קds-hk.net+ G! N) U1 H# c9 V
4.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
8 v, W. j. k. J6 B3 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V9 ?0 j! j4 y9 }! }! X
5.將裝飾1用的細砂糖、杏仁片與水拌勻後，再用銅鍋炒至深咖啡色，待冷卻打碎備用。
8 [4 c( Q  X- N& B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# s* U1 |6 q+ ~8 W7 r+ t* Y
6.將蛋糕體抹上咖啡奶油霜後，，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面即可抹上咖啡奶油霜，並均勻地沾上作法5後，再擺上裝飾2即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# b) d8 u! L' t, R
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g3 z& C& t" `" _' k( M7 l/ M$ R" c
【備　註】
) E5 ]9 |; ?" e6 Z  f/ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源長30公分／１捲 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 L6 R& ?( M9 y; E6 E" [( l
1.裝飾用的杏仁片拌炒時，鍋底容易焦化，因此建議使用銅鍋以小火拌炒至深咖啡色，且稍微有點苦味即可，這用來搭配摩卡莉莉安蛋糕體的風味極佳。
/ T4 R5 ^4 w/ r( V8 w0 r; N) C3 g4 `4 Z& A5 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 I: Q# h# G- Q
2.製作咖啡奶油餡時，亦可依自己的喜好來調整咖啡醬的量。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 q- V5 M$ Q: A