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[甜品] 培根千層捲〔已檢〕

培根千層捲〔已檢〕

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1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨,皆切成約5公分長與培根同寬的薄片;培根切對半;四季豆切小段。
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2.取鍋,將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後,泡入冷水至涼。
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3.將培根攤平,依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起,用牙籤封口,均勻撒上太白粉備用。☆夜玥論壇×§+ U, V& R  u7 n: c2 V& ?+ [; U
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4.熱鍋,加入沙拉油(份量外),放入作法3的培根捲,炸約2分鐘後撈起瀝油。ds-hk.net2 [2 k. X3 U; T9 r  B

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]

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