[世界知味] 薄肉片洋蔥捲

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/ }8 G4 Z! K7 `2 U; w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V  \& A& `4 d6 z( }

/ j: W8 _/ `/ w0 G) Q6 k/ w8 j☆夜玥論壇ק2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。☆夜玥論壇ק0 N8 ]  p$ U( i. n- ~- _8 ]
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3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。
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4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。0 A  {3 Z, b7 [8 F6 s" F. Z

8 H( I4 Y% i/ @+ U☆夜玥論壇ק5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。