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[世界知味] 清燉牛尾拉麵〔已檢〕

清燉牛尾拉麵〔已檢〕

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牛尾180-200g(80元)、枸杞1小匙(1元)、老薑(1元)、青江菜(4元)、青蔥1小匙(1元)、白蘿蔔(5元)、麵團☆夜玥論壇×§$ C* N" {$ M; F. a0 \1 e
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清燉高湯材料:(黃金比例)ds-hk.net% P4 o1 y3 C  {6 P  W$ N4 \
水1公升、鹽8g、(馬祖)陳年老酒30cc
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% D8 N8 {- s' c1. 牛尾切片於沸水中川燙,撈出去除多餘肥油和雜物。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- l6 r3 _3 A( C8 }, {

# y) D/ \3 \3 i. K' q' Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 青江菜去頭,白蘿蔔切片川燙,青蔥切蔥花備用。2 L% b5 B" m- m$ j/ C
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3. 將清燉高湯材料全部拌勻。
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. o0 q: x+ w, P/ u2 [- n/ E- T3 ]1 lds-hk.net4. 牛尾3~4片入燉盅,加拌勻的清燉高湯至滿,再加入枸杞1小匙、每盅老薑1片,移入蒸籠蒸2小時。
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5. 將做好的麵團溜條,拉製成麵後,入大火煮滾的水中略煮10秒,撈出盛碗。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k+ g3 f6 W. B+ g) j% ~8 E
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6. 碗中加入蒸好的元盅牛尾、青江菜、白蘿蔔片,滴入數滴陳年老酒,撒上蔥花即完成此道料理。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! A; U/ s  X; K5 ^- v" S1 h6 h
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]

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