法式焗洋蔥湯
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洋蔥湯做法簡單，法國人在準備晚餐時往往到最後才準備這道菜，完成後即可趁熱享用。
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菜式類別：湯
5 ^. r7 X- B( Q- W) f9 h, |) W/ l主要材料：蔬菜
+ {8 L1 ~0 f: ^4 y0 d; ]# R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煮法：煮
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洋蔥（切薄片）500克
$ N8 F0 U6 J7 y; n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區清雞湯（可自己製或用罐頭湯）１公升
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鹽適量ds-hk.net m8 x# r8 T' T0 O7 o. s: K, \
胡椒粉適量
* o- ?, F. h! ~* [ds-hk.net砂糖適量（如洋蔥夠甜可以不用）ds-hk.net9 U8 v" L P2 n! X) a3 {; x
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1. 將鍋熱，煮融牛油，放下洋蔥及砂糖，用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。
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3. 將（2）注入焗盅內，加上法式麵包，灑上瑞士芝士，放入焗爐內焗至芝士融化即可。
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小叮嚀 ：
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1. 洋蔥不可以燒焦，否則湯會略帶苦澀味。
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3. 此湯可用不太新鮮的法式麵包製作。ds-hk.net4 X7 N* T- w G7 c3 k7 E$ n2 U B
4. 先將芝士灑在麵包上烘焗至金黃色，湯煮好後放上亦可。
