[世界知味] 蒜泥鮮蚵

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鮮蚵 150公克 ds-hk.net* u; b$ _0 A7 K
油條 1根
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蒜頭 8粒
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1.油條切小段放入油鍋中炸至酥脆，取出瀝乾擺盤；豆腐切丁放在油條上；蒜頭切末；蔥切絲，備用。
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9 i; E7 c# s" N2 @) Y$ _" u☆夜玥論壇ק2.鮮蚵洗淨，放入沸水中汆燙至熟，撈出瀝乾放在作法1的油條段上。
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3.熱鍋倒入適量沙拉油，放入作法1的蒜頭片爆香，加入所有調味料炒香後，淋在作法2的鮮蚵上。3 t! J: Y8 K( k; v  o0 d4 {6 M

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