[中菜] 筍塊燜肉

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梅花肉 300公克
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香菇 2朵
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水 600㏄ + h9 `/ m0 x( t" b0 H- `3 Y

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淡醬油 2大匙 ☆夜玥論壇ק4 v) C3 v0 u* k7 o5 t" C
醬油膏 1小匙 ds-hk.net$ E2 \6 \% F8 n  t* \% ^2 H9 o
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1.綠竹筍去殼、修去粗纖維邊緣，洗淨切塊；香菇洗淨切片；梅花肉洗淨切塊，備用。
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  g2 O* V0 ~8 m% _1 ^$ s2 pds-hk.net2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段和薑片，放入作法1的香菇片和梅花肉塊拌炒至梅花肉塊顏色變白，再加入所有調味料炒至香味四溢。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: J- ^! q# ^+ `7 k
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3.於作法2鍋中加入作法1筍塊和水，以中火煮至滾沸後蓋上鍋蓋，轉至小火燜煮約30分鐘即可。