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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 89 / 199
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小 發表於 2009-5-29 21:09 只看該作者
酸辣茄子蝦仁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第726個瀏覽者
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今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。
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1 H/ ?7 r* B0 u& U/ \3 [材料：
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茄子兩隻，切段
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洋蔥一隻切圈 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o# ]5 ?1 y x3 K
辣椒醬（Sambal belachan） / v1 Z5 l) Z9 f0 z6 m
紅蔥5隻
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7 g& i8 G1 k+ B$ v+ _: N5 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖和鹽適量
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$ Q* S G8 L0 n6 u首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。
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2 @2 u4 A0 ]8 m& @0 W6 a+ ~- A/ _然後把攪拌好的辣椒醬加點油熬，然後下糖和鹽調味
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( K4 i8 M2 E D, C! Z( v% J+ s☆夜玥論壇ק等辣椒的紅油出來了之後，倒入洋蔥圈。。 ds-hk.net, o( S2 Q) B, H: {
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翻炒一下，加入蝦仁，然後試味，喜歡甜一點可以加糖，喜歡鹹一點可以加鹽，喜歡酸一點可以擠入一點點的檸檬汁，随個人口味而定。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" j& ~5 W: S5 |4 Y; ^8 g
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