[世界知味] 涼拌苦瓜

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【調 味 料】
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1.苦瓜去籽切成薄片，再經沖水約5分鐘後瀝乾備用。
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2.調味料混合成調味醬。
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3.將所有材料與調味醬拌勻後即可食用。 ☆夜玥論壇ק: w2 \* C- n8 F! f& `2 O5 X
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6 l. K) j/ D" H4 S$ g" V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白芝麻用在沙拉或開胃菜的調理中時，因為是以涼拌生食的料理方式，所以白芝麻必須先用小火炒熟。
# E, F' ~& m/ J2 @1 lds-hk.net苦瓜大量沖水能去苦澀，增加苦瓜的青脆與入口時的爽口感，如再冰鎮過，效果會更佳。