[世界知味] 涼拌苦瓜

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苦瓜 1/2個 & M/ b7 g* N$ i  L
香菜末 10g
' y& R5 T# `& m9 a☆夜玥論壇ק辣椒油 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 K  Y8 L  ]8 G+ F% ^
白芝麻 1茶匙
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【調 味 料】 ds-hk.net# A4 r) F/ d, O! G5 O( T) N
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糖 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k( }$ |' w5 `2 F
醬油 1茶匙
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【做　 法】
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3 _" o$ J% D, [) s1.苦瓜去籽切成薄片，再經沖水約5分鐘後瀝乾備用。
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" V7 ?$ r, t; @" A8 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.調味料混合成調味醬。
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3.將所有材料與調味醬拌勻後即可食用。 ) u$ r8 \; C$ o) {' h

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白芝麻用在沙拉或開胃菜的調理中時，因為是以涼拌生食的料理方式，所以白芝麻必須先用小火炒熟。
3 e3 o5 d9 \* Q  D9 Y# v0 zds-hk.net苦瓜大量沖水能去苦澀，增加苦瓜的青脆與入口時的爽口感，如再冰鎮過，效果會更佳。