[世界知味] 酸辣生蝦

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草蝦 6隻
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香菜根末 20g
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魚露 3/2茶匙
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1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y4 u. M( Q: J+ d& O7 ?! E
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2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。
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3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u6 i5 H- H3 U! J3 u1 }+ B
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4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。☆夜玥論壇ק4 J. T9 m' {. B3 w
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5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק- P9 _4 M: [) q4 w" d3 H, h$ P+ x

/ A9 b6 \/ a! X, T" v7 [2 D☆夜玥論壇ק先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。