[中菜] 富貴金茄

材料
6 L" P; S' |: [. M+ Q" ]☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק+ \! h* e; o, n7 v2 A9 r; m" U, M0 f
　　茄子1條（小則2條）、豬碎肉（絞肉）1/2杯、蝦仁1/2杯、雞蛋1個、菜油3杯。
3 O, R) x% ?: i- S! c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) T3 ^6 i) G% A7 C3 t( w
碎肉和蝦仁調味料
% l/ j2 Z) m0 _$ N2 E% J4 n6 l- @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  g% ~% L7 m/ J' h# B- Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　紹興酒1大匙、鹽1茶匙、太白粉2茶匙。
0 A* Q! i+ W9 I☆夜玥論壇קds-hk.net6 X7 `6 t5 b& K4 Q5 {: b
油炸粉配料
/ l; r# i% r/ ~4 m, lds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- P4 X2 G8 ]2 x& P' G
　　麵粉1杯、菜油1大匙、鹽1/4 茶匙、糖1/4 茶匙、泡打粉（Baking Soda） 1/4茶匙。
" m$ _; \! I$ S7 I6 m* ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net. B/ N$ U6 g, Q
做法
! m. i- N  R6 A1 \3 j% @" y☆夜玥論壇ק& A% A3 k) p/ q  d7 A6 Y) G
　　（1） 將上列油炸粉配料放入容器內，打進1個雞蛋攪拌 ，加水3/4 杯，再拌勻備用。
+ V2 T4 Y0 O8 j4 _4 x
+ V- e0 y. b; x$ M! Z; xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　（2） 蝦仁剁成小片但不要太碎，與豬碎肉同放入一大碗中，依次序加入酒鹽調味，最後放太白粉，攪拌均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! i/ Z6 d) {: v: J* ?1 L
ds-hk.net" d5 h9 N4 f9 h: i6 [, U- |- _
　　（3） 茄子洗乾淨，從尾端開始斜切成段，切時一刀不斷一刀斷，使得每段中間可翻開成兩片，以釀入蝦仁碎肉。 ☆夜玥論壇ק' U8 N2 B$ a: c& d, K% r

. \9 p% W0 @% L4 M; ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　（4） 將調好味的蝦仁及肉，每次取一小匙捏緊，塞入每段的兩片茄子間後，好幾段茄子排放在一個盤子上。
" R  }; \" z8 ~) E2 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  r7 O1 t: i1 G9 I4 c% N2 O
　　（5） 將3杯菜油倒入鍋子加熱，把每段茄子沾裹一層薄薄的油炸粉，用中火油炸， 炸時必須翻面，總共約5分鐘。取出後先置放於吸油紙上，瀝油後即可盛盤端出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c2 @; c* P4 Y( [

! Z; z, O4 v. @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區備註
! l. l6 X+ z3 X4 v. y) L  I: c☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 d  s4 a. P% r) z; I0 N  p# E
此菜趁熱吃最好。喜歡口味重者，可沾番茄醬（Tomato Ketchup）或加胡椒鹽。