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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 88 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13203
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-2 18:14 只看該作者
三杯馬鈴薯
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第791個瀏覽者
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馬鈴薯 300公克
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麻油 3大匙 5 z ~/ {* l& W( C
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料理米酒 30公克 ☆夜玥論壇×§+ n- ^/ L' L" _' j2 O- f7 q9 P ]3 ~, H
豆瓣醬 10公克
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r5 @) }) D, O5 D1.將所有調味料混合拌勻;馬鈴薯洗淨去皮切塊;薑洗淨切片;蒜頭洗淨;紅辣椒切圓片,備用。
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3.起一油鍋,待油燒熱至約160℃,將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後,轉大火提高油溫油,再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。 ) N" ~# f6 D" B9 E
$ r9 k# ?( V/ N& F; J1 @ds-hk.net4.另起一鍋燒熱後放入麻油,將作法1的薑片、蒜末炒至金黃焦色後,再放入作法1的辣椒片。 ☆夜玥論壇×§+ F+ |0 j S/ j7 E
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5.再於作法4中放入作法3的馬鈴薯塊及作法1的調味料拌炒至略收汁後,再加入九層塔略炒一下即可。
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