[中菜] 三杯馬鈴薯

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馬鈴薯 300公克
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紅辣椒 1條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s- e0 L1 [7 C) ?; C
低筋麵粉 適量
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【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק" m2 y& C# k6 J% S. O2 C4 B* v
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水 150公克
' Y4 B! M, B- C+ [5 z& W蠔油 35公克
) g# S: F6 T  |& H細砂糖 10公克
8 Q; w! g1 a2 k6 W3 l" B/ d9 z☆夜玥論壇ק料理米酒 30公克 ( h, b& M. L5 s" Z
豆瓣醬 10公克
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【做　 法】
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2 ]: y3 [. O- f+ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將所有調味料混合拌勻；馬鈴薯洗淨去皮切塊；薑洗淨切片；蒜頭洗淨；紅辣椒切圓片，備用。
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2.將作法1的馬鈴薯塊均勻沾裹上低筋麵粉備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 `( N! j  G# w8 }1 W/ ?
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3.起一油鍋，待油燒熱至約160℃，將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後，轉大火提高油溫油，再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。
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6 u' ?& y3 f  x1 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.另起一鍋燒熱後放入麻油，將作法1的薑片、蒜末炒至金黃焦色後，再放入作法1的辣椒片。
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5.再於作法4中放入作法3的馬鈴薯塊及作法1的調味料拌炒至略收汁後，再加入九層塔略炒一下即可。