[甜品] 甘拿許布朗尼〔已檢〕

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奶油 236公克
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鹽 5公克 ☆夜玥論壇ק# o( V% y3 l9 o- h* s/ Z& b
全蛋 236公克 ☆夜玥論壇ק4 V2 I) Z, r5 ?% y' x
低筋麵粉 142公克
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可可粉 47公克 ' f! t0 a/ e, x! }6 _$ L; \
小蘇打粉 2公克 ds-hk.net- M! S+ L$ i8 I: c6 S- F
速發粉 2公克
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק7 Y4 p3 q% E4 O5 ?3 k% j% q

& o$ j3 k1 d* ?ds-hk.net1.將開心果放入烤盤中，以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. @8 M4 c9 C% f
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2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ M3 B2 g% v7 X

0 b/ O2 Q) e/ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。ds-hk.net3 ?7 c" v- C- L- C1 x8 s, N1 t

. P+ Z: ?0 v3 K9 z2 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入作法1的開心果稍微拌勻，倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出，散熱降溫後脫模切方塊。
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6.將苦甜巧克力切碎備用。☆夜玥論壇ק# {* ~& a5 o. ~# B' c% `# Z
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7.鮮奶油放入小鍋中，以隔水加熱方式加溫至約80℃，加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性，即為甘拿許，最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。
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. d6 W7 R5 G% `# V+ S# Zds-hk.net【備　註】
& m0 A6 {4 ^4 E* `☆夜玥論壇ק份量：波浪長條烤模2條