[甜品] 甘拿許布朗尼〔已檢〕

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奶油 236公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* _7 {/ _, }+ i
糖粉 236公克
) g3 m/ [' x+ h! l3 R' R7 e$ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p5 a' x+ m; |2 T9 q1 Y) ~
全蛋 236公克
4 y* h2 F+ d. l( d& j☆夜玥論壇ק低筋麵粉 142公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 x/ [- N1 d7 A/ j! O7 i
高筋麵粉 94公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 t9 k0 f- t* \1 g" j* P+ [! a+ z
可可粉 47公克 , b# u7 B+ C5 d. x/ Z! f7 T
小蘇打粉 2公克
% @2 D. \* T4 ^, l2 O7 F速發粉 2公克
8 e7 g5 C7 F- n/ h3 `: Ods-hk.net開心果 30公克
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甘拿許材料：
4 z9 r% y: M! r8 Z- h鮮奶油 100公克 5 v( Z1 l, S: V6 Z
苦甜巧克力 100公克 ☆夜玥論壇ק7 _+ Y' j% `3 B8 s- e2 w9 O

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1.將開心果放入烤盤中，以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。
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2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。# u! `! c7 e) r9 M) s& h: q( o

1 {3 k8 m3 `( t3 L! j' Zds-hk.net3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。
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2 W& @0 s1 @0 V& ]. U* Q7 |ds-hk.net5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入作法1的開心果稍微拌勻，倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出，散熱降溫後脫模切方塊。☆夜玥論壇ק; y  ^6 y! }: Y. n6 A/ O

0 I, R$ b, ]& o) |$ V. u  Q2 f3 ]6.將苦甜巧克力切碎備用。
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7.鮮奶油放入小鍋中，以隔水加熱方式加溫至約80℃，加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性，即為甘拿許，最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。
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【備　註】
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