[世界知味] (韓式)泡菜炒肉片〔已檢〕

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大白菜泡菜 80公克 6 s. _- i; R/ l; r7 a9 _
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太白粉 1/2茶匙 ds-hk.net% |9 c% Y1 e+ n. ?. c7 G; b1 Q# L
水 1/2碗
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沙拉油 1大匙
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醬油 1/2茶匙
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【做　 法】
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1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
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/ u2 I" V' @" ]* g) l. `, bds-hk.net2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
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3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。! Z6 i9 o5 l' i  g3 o  T2 y! u. d

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雞粉 1/4小匙
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【做　 法】
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2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和蔥段，放入梅花肉片拌炒至顏色變白，加入蔥尾、作法1泡菜段以及所有調味料拌炒均勻至入味即可。 ds-hk.net( F) S! @* A0 A( W# \
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4 |  z! P: c. Z7 h, c3 Kds-hk.net1.韓式泡菜切小段、蒜苗洗淨切小片、豬五花肉洗淨切薄片，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ?0 V: s5 _/ c5 e& D
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，以小火爆香薑末，加入作法1豬五花肉片炒至肉片散開變白。
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3.於作法2鍋中加入辣椒醬炒香，再加入作法1韓式泡菜段、蒜苗片以及其餘調味料，以大火翻炒約2分鐘至湯汁收乾即可。
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