雞排燒餅
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主材料:
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中筋麵粉1斤、糖1茶匙、鹽1/2茶匙、豬油4大匙、水10兩$ }; N; W$ ]. G1 N9 @$ u
& h1 z: J# q8 [' l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區燒餅油酥材料:
) K& V) ^. q8 ^2 P% ?$ z☆夜玥論壇×§低筋麵粉2兩、豬油2兩☆夜玥論壇×§5 j5 R/ b+ l4 p1 |) V
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醃料:☆夜玥論壇×§: B5 Z( \9 b1 R
淡色醬油2大匙、紅砂糖2大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1.5大匙、五香粉1/4茶匙、香油1茶匙、蒜泥1茶匙、冷開水1/2杯、太白粉1/4杯! G: F; O; j4 F0 B
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作法:
9 i; \0 L" m* ?/ c# L! q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 將燒餅外皮材料揉成團,醒30分鐘。☆夜玥論壇×§, l3 T1 E. `* t8 Y
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2. 低筋麵粉炒香過濾,拌入豬油成油酥。
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" g1 }8 ~7 i, Rds-hk.net3. 外皮揉成長方形,鋪入油酥,捲成長方形,切成3兩重的塊狀,「手幹」3摺。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ A" y& B: I3 J' P/ D' X0 e, s8 A$ C
! z7 Q2 I/ X' |; Z( Uds-hk.net4. 「手幹」好的麵團沾白芝麻,醒幾分鐘,噴糖水,以上下火250度烤至膨脹,約8-10分鐘。
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5. 雞胸肉醃好,沾地瓜粉入鍋炸至浮起。
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6. 燒餅夾入雞排,雞排淋上蜂蜜即完成此道料理。