[中菜] 什錦冬瓜盅

材料：ds-hk.net- t9 f' v; U3 K( d% U8 S7 L
•冬瓜：半個(約450公克)(選用兩端的部份)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  L0 S- m& u) u4 m% q: s
•香菇：4朵
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•金華火腿：75公克; @6 P3 X. H0 `( W" B2 E" O: ~
•蝦仁：75公克☆夜玥論壇ק  W; F) b9 m* n8 J2 ^
•瘦豬肉：75公克ds-hk.net2 [- T/ v- _3 {
•蓮子：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V! ]1 B. e7 ^3 S$ r: Z
•蟹肉：75公克ds-hk.net+ y# G4 I+ J4 I' k  P! r$ ~; A6 `
•澎湖絲瓜：50公克(切丁)
9 p; D& \9 U! ~; y) R☆夜玥論壇ק•高湯：1/2鍋
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$ S7 R. C2 {% C7 Y8 Lds-hk.net●把燒開的高湯倒進冬瓜內，大約裝八分滿。接著將火腿塊及雞肉塊倒進鍋內川燙一下，一起倒進冬瓜盅裡。☆夜玥論壇ק/ N9 @, _) Z4 Z+ |
●現在把冬瓜盅放進蒸鍋裡，約蒸十五分鐘左右。豬肉切丁。冬菇和蝦仁也都切成小丁狀。
% _( J( W7 `) a( O* p$ y! Y☆夜玥論壇ק●冬瓜蒸好以後，先將火腿及雞塊挑出來。所有湯料切好之後，和蓮子、蟹肉、澎湖絲瓜等湯料一起放進鍋裡，用開水川燙一下馬上撈起來，以免這些湯料的味道流失。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B2 [  z$ G# h2 M- M! H- }
●再把絲瓜及蟹肉擺在冬瓜邊緣，其它的湯料全部倒進冬瓜盅裡。最後灑上火腿屑，冬瓜盅就完成了。
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