[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：) Z, H" u( T: X& ~- Q! g/ L
母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶☆夜玥論壇ק2 R1 \/ [! W6 m
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調味料：鹽
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醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油☆夜玥論壇ק5 x7 X. b, R# E2 [

; \: D# |9 F4 P, b3 z$ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：☆夜玥論壇ק* \6 X5 f1 s: x* I
1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。
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6 G0 p: d# }- \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" @3 S3 X& J) Q) D

1 D5 c8 T: \) E- H2 w' r" x& p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。
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( T! K' h& q0 V4 [ds-hk.net4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。
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+ s  a2 {2 p+ t: j5 o, \9 ^3 m; [5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l4 R# I$ z, i. w

7 I% r+ Z. l* O2 `# d* vds-hk.net6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )
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4 B7 ~8 B+ A" s* ^4 U" L# l0 z☆夜玥論壇ק7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。