[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：/ }& R5 {1 F  ]# q: w9 @
母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% _, {8 Q! B8 K% P

& C/ u& P2 R' d( r7 T☆夜玥論壇ק調味料：鹽
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/ m! W8 L. ^- B$ L醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油
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1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% m$ F7 U( }7 i! F9 }! P
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2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。
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& H' _' ~8 b$ {0 Wds-hk.net3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]. p2 x; R& q: r* k, ]: D

( [0 [7 m& R" B( M) l/ X☆夜玥論壇ק4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。
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5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N7 A, S* V; G8 H* t% [

: T2 i) i- {" F2 Z: Y6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )ds-hk.net6 ~, ]" q7 J) N: ?0 \8 G

" {. F9 g/ c- r: X1 X! h  L# q% N☆夜玥論壇ק7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。