[甜品] 卡布奇諾蛋糕

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【材　 料】
& a. r! P8 a7 O* e3 \% U& q! o☆夜玥論壇ק
+ Q' |' O( `1 @ds-hk.net材料1：# |* [! C% ^8 G; B4 s; r
杏仁粉 80公克
, N% ?" a8 O: ?+ ]" S, D& f8 v☆夜玥論壇ק純糖粉 150公克 ☆夜玥論壇ק' P" Y. M0 i$ |. Y1 E% g2 Q$ b
材料2：ds-hk.net- }$ x5 b1 e( q8 N9 U0 w
蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x' F( @, @! c$ N& m! r* e
蛋 1個
4 i8 G  i: \* U5 R7 |' H6 a# R) a☆夜玥論壇ק材料3：
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材料4：☆夜玥論壇ק9 S: h" f5 J( J% Q
蛋白 4個
5 v# o/ t: O( t6 o. N. d細砂糖 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [! A$ s1 q1 q. k7 F
餡料1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^# t/ L; R1 Z$ u7 @  z# g
牛奶 150公克
, \) }7 Z7 r6 R: abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 B$ O" B2 D& }' I* s7 l$ e
細砂糖 80公克 ☆夜玥論壇ק& ^) i$ @. E* {# |! o% ?
餡料2：
! a  l- i0 l8 f5 Q: r  E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區即溶咖啡 1大匙
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. C! v  Y- F: `% M+ g9 Z# nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吉利丁片 6片
& Y9 ~0 {5 E1 W7 a/ Q+ q7 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料4：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i( w5 G+ ~6 H5 s5 l
咖啡酒 1大匙 ds-hk.net4 z3 p4 T& H7 o1 N6 h, e  r
餡料5：
4 z" W0 }/ I1 t# i3 t& D8 G4 ^ds-hk.net鮮奶油 250公克
( {5 B. a" G" {8 ~淋醬1：
% m  m1 u7 J$ ]# ~% |5 r% nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 250公克 ☆夜玥論壇ק. S5 R/ `" ~+ \" ~/ ?9 W. J' Z
細砂糖 30公克 ds-hk.net0 j5 c8 }" p( T5 J% S9 |# y
淋醬2：☆夜玥論壇ק' i! P+ n4 R- q2 I; e1 X
義式濃縮咖啡 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 |: _% ?" f0 F; c+ [! X
淋醬3：☆夜玥論壇ק' a5 G  p/ M2 O% Q% D
吉利丁片 3片
' T% V% W; O; \' |# u  U( p$ E( u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淋醬4：
$ K( J' C# w4 [/ t5 {5 ?0 A6 `, F鮮奶油 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z) R  w( y! M; L6 w
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק2 O2 q2 c+ C' |- A; d: {, w

; T  G0 j: l" o; |1 `' {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料1∼3一起拌勻備用，將材料4拌打至濕性發泡，再與前項材料混合拌勻，即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。
( h% t9 H2 w9 w$ L% e: j8 a☆夜玥論壇ק2.餡料3的吉利丁片先泡冰水備用，將鮮奶油250公克打至6分發備用。 ☆夜玥論壇ק  f9 d* F' o- U  ?
3.將餡料1混合拌勻，以隔水加熱的方式邊煮邊拌，煮至約80℃即可離火，加入即溶咖啡拌勻後，再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S1 ]# g2 D' j, [- L8 K
4.作法(3)材料置於冰水上拌打至材料凝稠，即可加入咖啡酒拌勻，之後再將作法(2)中6分發的鮮奶油也加入拌勻，冷藏至稍硬後即為摩卡慕斯餡。 ☆夜玥論壇ק" \7 Q# @9 H# _* }" A" S
5.淋醬材料中的吉利丁片浸泡冰水備用，將淋醬材料1煮開，加入濃縮咖啡拌勻後，再加入擠乾水份的吉利丁片拌勻，最後再將鮮奶油40公克亦加入拌勻即為淋醬。
9 _! Y6 a! J, t4 L+ S5 p! E( mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將蛋糕橫切成2片，1片鋪放於模型底部，倒入一層摩卡慕斯餡抹平後，再鋪上一層蛋糕片，接著再倒入一層摩卡慕斯餡，抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。 ds-hk.net6 c" H$ M. O4 V+ M' l; \
7.食用前再淋上淋醬，待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Q0 Y" T+ ^' v/ k5 p: b0 |
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* \& z9 ?) R4 E. {1 B; N【備　註】
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