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[甜品] 大尺碼雙色麵包

大尺碼雙色麵包

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2.取出麵糰放入容器中,以溫度28℃、相對溼度75%,進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後,在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉,以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面,展開成正方形。
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3..麵糰展開比大理石片大兩倍後,中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉,麵糰展開時才不會破皮。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) V7 W$ q  @$ D7 f3 R4 I. Q) N- L$ Q

& b3 R1 [1 H% Z) m* ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將包裹好的麵糰桿開,桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除,以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後,放入冷藏90分鐘。
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5.將麵糰桿成40×40公分後,再分切成10×10公分的16等份。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 I" n9 x9 ~7 J+ ~

8 C  m1 v9 y( c3 Z$ s+ X  S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將每一等份,分別捲起放入模型中,每個模型中裝入四捲,蓋上蓋子。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q; y3 Z  {( \, O/ H- j9 P

' u! V8 ]2 _3 S" i, [# ]9 u& O☆夜玥論壇×§7.以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後,入爐烤焙,以上火150℃,下火200℃,烘焙約35分鐘即可。

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