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[中菜] 藥膳豬腳〔已檢〕

藥膳豬腳〔已檢〕

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【做  法】
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& P8 M$ ]# Z4 m4 p6 p$ k- S" Z☆夜玥論壇×§1.把豬腳洗淨後,放入滾水中汆燙約5分鐘,撈出泡冰水待涼,備用。
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( z2 o) w, s6 n; J$ ]' c# b: g* S2.把所有藥膳材料以清水洗一下,瀝乾水分,將當歸、川芎、黃耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中綁好。
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8 I( j; ^6 e2 r/ l☆夜玥論壇×§3.準備一傳統電鍋,內鍋放入作法1的豬腳與作法2的藥材包,再加入蔘鬚、黑棗、紅棗與米酒,外鍋加2杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜約10分鐘。
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1 S7 P% K4 |2 h& b5 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.打開作法3的鍋蓋翻動一下鍋內材料,接著加入枸杞,外鍋再加2杯水,按下開關再煮至開關跳起,續燜約10分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]

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