[中菜] 油條鮮蚵

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( a7 N, {& C; F2 W% g/ q1 Z" b鮮蚵 150公克
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蔥 45公克
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, ]4 P4 t! Q* g3 D3 T  V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞粉 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק* @0 @2 ~7 L, ?2 J
細糖 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק7 p% {) M1 Y1 o# M8 z
白胡椒粉 1/8茶匙
8 I3 ]: }2 `5 ]$ C& d( N太白粉水 1大匙 ☆夜玥論壇ק( C: w/ ~7 \+ ^' C" V
香油 1大匙 ☆夜玥論壇ק% `3 k+ ^5 f& o) [9 A  i

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, S' i# u, I; H1 L【做　 法】
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- \/ F% v! X: f$ }ds-hk.net1.將鮮蚵洗淨、挑去雜質後，放入滾鍋中汆燙約5秒後，撈出、洗淨、瀝乾，蔥切丁，薑切末，備用。
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5 a; ^' c1 j. z" qds-hk.net2.把油條切小塊，起一油鍋，熱油溫至約150℃，將油條塊入鍋炸約5秒至酥脆，即可撈起、瀝乾油舖至盤中墊底。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  o: f9 I' T$ T! i( ~! v6 m1 w
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3.另起一鍋，燒熱後加入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蔥丁後，加入作法1的鮮蚵及高湯、鹽、雞粉、細糖、白胡椒粉。ds-hk.net: k/ `3 x8 u. q8 ^2 `9 L

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