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[甜品] 酒香舒芙蕾

酒香舒芙蕾

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蛋黃 12顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |" h" m$ K* ]5 R5 P8 Y. ]" p' ^
動物性鮮奶油 750公克
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全脂鮮奶 750公克 ☆夜玥論壇×§+ [  Q, K2 ]1 S6 J  t
砂糖 300公克
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蛋白 600公克
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7 D/ f( }9 `* j/ R+ N/ t$ _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鏡面果膠 適量
  N7 J0 x: X( k6 ]; x( j草苺 15顆
1 `9 z8 L; f5 f3 m: j& j藍莓 20顆 ! M. _4 S; J& T
金桔 3顆
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【做  法】 ds-hk.net) N: ^8 b. X* Y) @
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1.將材料A中的全脂鮮奶和動物性鮮奶油放入鍋中,以中火煮至滾沸後,滴入幾滴香草精熄火備用。ds-hk.net# e' [( ^8 G: P

& S- f8 \' @1 Z0 \+ I: n4 |6 N3 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取材料A中的蛋黃和砂糖混合拌勻,打發至乳白色後加入作法1,開中火並一邊以木杓攪拌均勻(避免起太多氣泡及加熱造成變質)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N! v( P/ e9 c! j) n

# E' }- I9 O: I. r' C3.將作法2加熱至85℃成濃稠狀時(可以手指劃開木杓上的奶油醬作測試,劃開那道痕跡上方的奶油醬沒立即流下,即為成功的奶油醬),熄火放置冷卻即為英式奶油醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p; F& V8 V+ _3 d4 M  `/ x

! z, w$ `0 {6 E5 B8 gds-hk.net4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡後與砂糖拌勻,再與作法3的英式奶油醬和藍姆酒混合拌勻即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, y7 B6 ?% H! |' u% i

1 E& H3 Q7 |, R8 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.取10個杯子將作法4的材料倒入杯中,以抹刀抹平後放置於冰箱冷凍至凝固,取出塗上鏡面果膠,放上草莓、藍苺、茴香和金桔,最後撒上些許開心果碎裝飾後即可。
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