[甜品] 士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

lilywong1028

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1^# 大中小發表於 2009-3-31 00:02 只看該作者

士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

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Strawberry Black Forest


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甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
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( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。ds-hk.net1 [' @3 c& m% A$ ]; h" E. Z
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(2) 慢慢加入麵粉和可可粉，最後加入溶牛油拌勻。ds-hk.net7 |4 N% r% f# |
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(3) 入模，以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。

(4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水：將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將，加入酒。入後將蛋入切入入片。

(5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水，於上忌廉，於上士多啤梨粒，再於一層忌廉。* a- J% |: G" Y8 i% T# R4 F

(6) 放上第二片蛋糕入，於上適量將將糖水，於一層忌廉，於上朱古力碎片，再於一層忌廉。
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(7) 放上第三片蛋糕入，於上適量將將糖水，於蛋入面於一層忌廉，入後將四周的忌廉抹勻。3 s( S/ `+ W6 P- J5 y. {

(8) 製作朱古力圍邊，最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。☆夜玥論壇×§8 _3 V  `3 K8 M: q8 m# d

[ 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 ]

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sky6_6

天國市民

Rank: 1

等級: 2 - 略知一二

HP(生命值): 0 / 15

MP(魔力值): 5 / 932

EXP(經驗值): 51 %

2^# 大中小發表於 2009-6-7 05:12 只看該作者

好令丫.............

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個蛋糕大大自己整丫,ds-hk.net" c1 y/ Y3 q' m; M9 [- ^: d b; @( q
好叻丫，上面D公仔點整丫???

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