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[甜品] 堅果酥派

堅果酥派

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% [( A% C. A9 J6 j4 [8 b) l# B【做  法】
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+ O2 m: W& Y5 J; _ds-hk.net1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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5 M! z1 P% I: i1 f# }☆夜玥論壇×§3.繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、小蘇打、杏仁粉於作法2中攪拌均勻,再加入伍仁果、伍寶果拌勻即為麵糰。
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4.將麵糰用桿麵棍桿平成約0.5公分厚度的麵皮,使用葉子造型容器壓在麵皮上面,再取出壓製好的造型麵皮並塗抹上蛋液,最後撒上起司粉後放入烤盤中,以上火180℃、下火140℃烤約18分鐘即可。
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數量:90片(每個約10公克)
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