[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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5 s) `9 W- V& R1 d: F1 g4 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 4個
) ?4 C- U; t3 A/ v) |8 T( }. G玉米粉 25公克
) ?& D- O2 k# y5 D. I8 `☆夜玥論壇ק苦甜巧克力 50公克
9 _( X; d( G) \1 m5 b6 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油 50公克 $ _* I% f: S8 t2 J6 [* O+ K* h
黑啤酒 100公克 ! L- s& y7 K. D# B& Y" b* P$ ~
蛋白 4個
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0 P) {& x5 f  y☆夜玥論壇ק甜派皮 8吋2個 ) d3 U0 T  l4 t$ }" ?* S

0 P! `: K& l: \: o) |$ y% b# q☆夜玥論壇ק【做　 法】 6 t3 N% K. D& X& p" u8 q
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。
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2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x+ o& F, T% q3 Z( Q+ j. P& B
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3.苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。☆夜玥論壇ק2 u5 u7 n3 E  q- I! b/ H( R# I
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4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。
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5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。ds-hk.net; M/ k# C$ g5 s9 `- ~' y6 U0 ~
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。
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( L, k1 Y, R- h7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。
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" @$ V8 d9 \! J( y* n3 G/ I, _8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p2 t1 V. y4 i9 y6 w7 X' ~+ v

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. a# u- h- r- A8 I% u  _. c 份量：8吋蛋糕2份