[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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【材　 料】
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( w" i' Y, k8 k# {) k4 _奶油起司 500公克
7 B& W: r. A0 D$ kds-hk.net蛋黃 4個 ☆夜玥論壇ק9 ~9 R6 E; s2 L% W1 q. U
玉米粉 25公克   u: M0 l( q% ?$ w. Z0 u8 ^8 u
苦甜巧克力 50公克 ds-hk.net0 f0 L* H4 }- n% H* ~9 @& T" I
動物性鮮奶油 50公克
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蛋白 4個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( O. E7 u6 {* c" D6 M
細砂糖 125公克
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。
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1 `. H( q. \' A☆夜玥論壇ק2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。" {4 A( I, s  l  C  a% N( n

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) Q" b0 ^# J! g☆夜玥論壇ק4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。2 |0 ^# t: g4 m

' t; ~9 w$ w4 m; \4 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 }$ h! o: S7 s  P7 o8 }( {
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。
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. X8 X# }( E4 A! p& Hds-hk.net7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。ds-hk.net) `" S# `+ R# n- m4 y5 e' \* G3 g

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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p" t/ U% A9 a1 B' Y) D  F
份量：8吋蛋糕2份