[中菜] 腰果爆雞丁〔已檢〕

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【材　 料】
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雞腿肉 200g
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腰果 40g
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醬油 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) @4 }- n1 y0 v' F5 C; q# T
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糖 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( J& ^/ a6 o8 g% s3 ^
米酒 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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【醃　 料】
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2.將雞丁和乾辣椒以160℃的油溫過油炸香，再撈起瀝油備用。
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8 U+ m# t$ Z) g% r  @7 Z& ~3.熱鍋，加入10cc的油，將洋蔥塊、蔥段及薑片爆香，加入作法2及調味料炒勻，再入米酒大火爆炒起鍋前放入腰果即可上桌。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]