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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13207
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-8 15:09 只看該作者
蔓越莓蛋糕
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1.蔓越莓切碎後,浸泡在蘭姆酒中備用。
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3.蛋白打至穩定後,分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡,即為糖蛋白。 ( t* e1 s0 |) o- b' E9 T* ]( |6 _
4.取出1/3作法3中的糖蛋白,與作法2的麵糊攪拌均勻後,再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
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6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中,沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
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