[甜品] 蔓越莓蛋糕

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& T" D2 k. J$ T# Kds-hk.netA.蔓越莓 適量
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細砂糖 80公克
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奶水 80公克 ☆夜玥論壇ק9 C, Z, j' g: U0 d" F* h8 ~0 z" D
C.低筋麵粉 180公克
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D.蛋白 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L# E/ Q, B* B0 z  A6 z1 R) ^
塔塔粉 1公克
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【調 味 料】
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# s1 \( D. T6 p6 B  E+ uds-hk.net鮮奶油 適量 5 [5 S  z" E/ f, Y/ t8 L0 o0 d9 Q

8 I& n$ i2 Q: I! I% C+ f☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N, T& x2 e8 t# D' F& y
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。
) }+ @3 M5 N9 Z) Pds-hk.net3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。 1 _& u. I4 g0 x. [, n6 }
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \6 [; `8 o+ Q" c; V1 \7 V2 K
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
0 \# T9 [7 J% s$ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V7 N2 a" W* U  B! \! F
7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。