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[甜品] 加州香橙乳酪蛋糕

加州香橙乳酪蛋糕

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糖粉 10公克 9 U* c0 D) H' b
消化餅乾 150公克 8 f1 F* |) m0 C0 g5 j3 {5 w
奶油 30公克
( @  N! d6 I! u) B; Q" u' o% p$ Mds-hk.net牛奶 15公克 ) b4 P9 k1 D* \  M2 V
0 \! k6 w0 A. I. G
蛋糕體:
' C% E7 h/ F0 E0 Y5 [% j☆夜玥論壇×§香橙汁 50公克
3 Q# d) ?. H7 l1 Rds-hk.net動物性鮮奶油 31公克
; O* S! |  H- p+ z( Y( Q0 s( Y4 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油起司 314公克
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0 _5 {$ y6 v* m  M/ D  C5 Ods-hk.net全蛋 35公克
! l5 U# M& e' Z* W9 o# ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玉米粉 25公克 ☆夜玥論壇×§9 X. x7 f$ n( M8 `
牛奶 126公克
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裝飾:
9 u# ?% g# o. K) O! P# xds-hk.net柳丁 1個
9 p2 p+ B. O' K$ L3 t8 Gds-hk.net糖粉 少許 * f" o/ W/ G4 q! [) C; l

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1.將柳丁洗淨削皮後,將柳丁皮切細捲絲備用。
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3.取一玻璃盆,倒入作法2的二項材料後,再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。 # g0 c( ^+ C$ }8 v
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4.取一8吋固定烤模,在烤模的底部上鋪一張烤焙紙,再將作法2的材料平均鋪在烤模裡,並用刮刀壓平即為底層派皮後,先放置一旁備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 v7 j' O* U' a
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5. Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,放入攪拌缸中,加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
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6.將全蛋打散後,分次加入作法4的材料中拌勻,繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
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7.將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中,一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態時,再加入香橙汁拌勻後,倒入作法4的底層派皮烤模中。
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+ L; e. ^, z" z7 x, ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.將作法7放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤焙約50分鐘即可取出,在蛋糕表面外圍上灑上適量糖粉,再放上作法1做為裝飾即完成。
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