[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) v; I: l9 {/ m( o
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A.全蛋 10個 ds-hk.net. a) R- x+ ]- R( d) x" c% X; r) u
砂糖 250公克
# D. k9 M; M2 `, \+ S: sds-hk.net低筋麵粉 190公克
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: X/ Z( K/ F' g1 o) Pds-hk.net全脂鮮奶 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ K1 o% p9 j: H) g+ @
B.奶油乳酪 375公克 ds-hk.net! r$ T: M0 _  A, [7 z: V% u
無鹽奶油 120公克
# I9 x! m' |2 }+ J全脂鮮奶 330公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" |: c& R) p9 @& O! r* U0 ^
低筋麵粉 55公克
( F4 f. a8 s4 ^4 o! v& W1 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉 5公克 6 Z& A( P3 S4 ]6 H: |, i
蛋黃 8顆
% E/ S8 Q4 a1 X# K* rds-hk.net蛋白 12顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^: s+ I: V1 Z# _: i, d1 p8 h
砂糖 200公克 ☆夜玥論壇ק# n1 e# r3 m5 x" H/ K! J
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 M1 X  F* X" r; n

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' ~8 M9 e9 Z. W) }; |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c. w# z0 {1 e4 w4 s

# V8 E3 b9 A, T) }* _: \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。
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* Y8 K- i" S6 N& V/ G  jds-hk.net4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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+ B/ a' b8 D' X; I. _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" L+ J! j- |* ?0 M5 c) O

9 y3 O1 d# j' j6 y7 ^. S+ y  M! b4 fds-hk.net7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。
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9 n. @: U) T- c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。
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- r3 @" r  X* r6 gds-hk.net9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק6 T  m9 D, T9 C( R, ~* @
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【備　註】
8 R# I: Z1 [( f4 _* p6 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק' j, Q  G5 E" k( y9 g% d
份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~