[中菜] 照燒薄肉片

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茄子 1條
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胡椒 少許
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糖 20公克
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' O* @" s; ^$ v1 n1 [) hds-hk.net【做　 法】
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1.全部醬汁材料混合均勻，放入鍋中煮至沸騰，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T/ A4 X6 j0 J

% f( `4 Q* d& E, dds-hk.net2.里肌薄肉片攤開，灑上胡椒、鹽，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R# o5 E  k8 _# ^2 Z1 ?1 Y
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3.茄子從中間剖開，將帶皮那面放入滾水中汆燙至軟，撈起切段擺盤備用。
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, \5 H' s2 J8 P! ^  x. v4 ~☆夜玥論壇ק4.秋葵放入滾水中汆燙至外表呈翠綠色時，撈起，立即浸泡冷水備用。! Y; {& z% I% j

0 f& A+ N/ c, D( j; }  c' wds-hk.net5.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時，淋上作法1的醬汁煮至入味，將肉片盛入作法2有茄子段的盤中，於肉片上方放置作法4的秋葵即可。 & n8 B! t2 Q# @' O2 h
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如果想吃日式口味的人，可以將材料中的糖替換成味醂36㏄。